Contacte
Consell Comarcal Baix Empordà

c/ Tarongers, 12 (Can Salamó)
Tel. 972 642 310
Fax 972 641 003
Horari: dll-dv de 9h a 14:00h
consell@baixemporda.cat


JULIOL 2014 - ELS JOVES FORMATS PER TREBALLAR DE CAMBRERS I D’AJUDANTS DE CUINA DEL CONSELL COMARCAL DEL BAIX EMPORDÀ AMPLIEN ELS SEUS CONEIXEMENTS VISITANT EL CELLER DE CAN SAIS

Trenta joves del Baix Empordà participen en un programa d’experiència professional per a l’ocupació juvenil a Catalunya, on han realitzat 277 hores de formació professionalitzada teòrica i pràctica impartida per diferents professionals especialitzats en l’àmbit de l’hostaleria. Aquesta formació ha combinat classes teòriques amb les pràctiques bàsiques de restaurant–bar, aprovisionament de begudes, atenció al client i anglès.
Gràcies a l’enòloga i responsable del Celler de Can Sais, Marta Arenas, 14 dels joves han pogut ampliar els seus coneixements introduint-se al món de la vinoteca. Han realitzat una visita guiada des de les vinyes fins al celler on han après com funciona el procés de producció i elaboració del vi, tenint present el sòl, el clima, les varietats i factors que influeixen tant en la producció com en el procés d’elaboració de cada tipus de vi.
El projecte, portat a terme pel Consell Comarcal amb el suport i la col•laboració de l’Ajuntament de La Bisbal, de Torroella de Montgrí, Castell-Platja d’Aro, Santa Cristina d’Aro i Palafrugell està subvencionat pel Servei d’Ocupació de Catalunya, el Ministeri d’Ocupació i Seguretat Social i el Fons Social Europeu. Els joves formats disposen del coneixement adequat per realitzar les tasques bàsiques de qualsevol establiment d’hostaleria. A més, disposen del carnet de manipulació d’aliments per tal de tenir una acurada higiene alimentària.
Les empreses que els contractin durant sis mesos poden rebre una subvenció de fins a 3.871,8 euros. Són perfils aptes per treballar en bars i restaurants. Tant com ajudants de cuina, de cambrers de sala, o bé, cambrers de barra.
Les empreses interessades a contractar els joves es poden adreçar a l’Àrea de Promoció Econòmica i Turisme del Consell Comarcal del Baix Empordà trucant al 972 64 23 10 o enviant un correu a joves@baixemporda.cat

Consell Comarcal del Baix Empordà
C/Tarongers, 12 · 17100 La Bisbal d'Empordà
Tel. 972 642 310
consell@baixemporda.cat